Макароны «Фегиоли»
Макароны «Фегиоли»

Листья зелени, такие как капуста и швейцарский мангольд, - это супер продукты, которые защищают от рака, добавляя уникальный аромат этому итальянскому любимцу. Используйте шпинат, если швейцарский мангольд не доступны.


Ингредиенты

  • 5 зубчиков чеснока,
  • 1 маленький лук,
  • 1/4 ст. оливковое масло,
  • 755 г целые помидоры,
  • 3 ¼ ст. обезжиренного куриного бульона,
  • 425 г бобов косервированных (фасоли),
  • 1 ч. л. итальянская целебная смесь из трав,
  • 115 г мелких макарон,
  • 4 ст. шпенат или швейцарский мангольд, грубо нарезанный,
  • ¼ ст. тертого сыра Пармезан,
  • ¼ ст. нарезанной петрушки.

Инструкция

В комбайне «От шефа» измельчите лук и чеснок до мелко состояния. Переложите в маленькую миску и отложите ее. Разогрейте казанок на огне. Добавьте оливковое масло и лук и чеснок подрумянить до полупрозрачного и ароматного состояния. Перемелите помидоры в контейнере «От шефа». Добавьте помидоры, куриный бульон, фасоль и приправу к луку и чесноку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20-30 минут. Приготовьте в микроволновой макароннице макароны - 8 минут. Слейте. Добавьте шпинат и приготовленные макароны в казанок. Уменьшите огонь и кипятите 5-10 минут,. Посыпать тертым сыром Пармезан и петрушкой перед подачей.